I běžně

Pražská kuchyně běžná i sváteční (978-80-257-2381-4)
340,00

Pražská kuchyně běžná i sváteční (978-80-257-2381-4)

Kniha – autor Pavel Růt, 544 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Pokus najít odpověď na to, zda pražská kuchyně měla svůj vyhraněný ráz, není zcela jednoduchý. Praha nikdy nebyl malou kulturně uzavřenou enklávou, naopak vždy se jednalo o otevřené město přijímající stále nové vlivy. V knize Pražská kuchyně běžná i sváteční Pavel Růt…

Pražská kuchyně běžná i sváteční - Pavel Růt
358,00

Pražská kuchyně běžná i sváteční - Pavel Růt

V knize Pražská kuchyně běžná i sváteční Pavel Růt představuje znovu své rozsáhlé znalosti pražských dějin a jejich nejrůznějších aspektů. Nevšední pohled na to, jak se od roku 1800 dodneška poměrně radikálně měnila kuchyně, jak co se vybavení týká.

Domácí medová kuchařka - Medové speciality i běžná kuchyně - Petra Rubášová
189,00

Domácí medová kuchařka - Medové speciality i běžná kuchyně - Petra Rubášová

Med ve všech podobách. Med ochucený, medové speciality i med jako přísada v desítkách pokrmů! V této knize odhalíte netušené možnosti, jak využít med v domácí kuchyni: Ochucené medy, perníčky, zmrzlliny, džemy, želé, likéry, karamelky a další cukrovinky, dezerty, moučníky, oříškové tyčinky a flapjacky, vánoční cukroví, polévky, masové i bezmasé…

VZORKOVÁNÍ III: Potraviny, zemědělství a předměty běžného užití (978-80-86380-80-3)
341,00

VZORKOVÁNÍ III: Potraviny, zemědělství a předměty běžného užití (978-80-86380-80-3)

Kniha – autor Richard Koplík; Šárka Poláková; Ivo Šrámek, 312 stran, česky, pevná bez přebalu lesklá Vzorkováním všechno začíná a pokud se neudělá správně, další postup (úprava vzorku, analýza, interpretace výsledků) ztrácí smysl. I proto jsme se rozhodli vytvořit ucelený komplet knih o vzorkování. První kniha Vzorkování I – obecné zásady…

VZORKOVÁNÍ III - Potraviny, zemědělství a předměty běžného užití - Richard Koplík, Šárka Poláková, Ivo Šrámek
315,00

VZORKOVÁNÍ III - Potraviny, zemědělství a předměty běžného užití - Richard Koplík, Šárka Poláková, Ivo Šrámek

Vzorkováním všechno začíná a pokud se neudělá správně, další postup (úprava vzorku, analýza, interpretace výsledků) ztrácí smysl. I proto jsme se rozhodli vytvořit ucelený komplet knih o vzorkování. První kniha Vzorkování I – obecné zásady vyšla v roce 2010. Obsahuje vše obecné o vzorkování a také popisy a vyobrazení nejběžnějších strojů a…

Fascinace džihádem - islamistické běsnění a porážka mírotvůrců - Gabriel Martinez-Gros
199,00

Fascinace džihádem - islamistické běsnění a porážka mírotvůrců - Gabriel Martinez-Gros

Esej francouzkého historika a odborníka na islám Gabriela Martineze-Grose pojednává o průniku radikální formy islámu do Evropy. Rozebírá příčiny tohoto jevu, hledá historické paralely a předkládá řešení. Ve své poslední knize Gabriel Martinez-Gros, francouzský historik a odborník na islám, formuluje originální a velmi znepokojivou hypotézu, která…